Le patate sono uno degli ortaggi più consumati e versatili al mondo, amate per il loro sapore terroso e per la loro capacità di adattarsi a innumerevoli ricette. In Italia, occupano un posto fondamentale nella cucina tradizionale: dal cremoso purè alle dorate patate arrosto, fino agli gnocchi, alle zuppe e alle frittate. Ricche di carboidrati per l’energia, le patate forniscono anche vitamina C, potassio e fibre alimentari, rendendole una scelta alimentare equilibrata. Grazie alla loro consistenza naturalmente appagante, possono essere gustate fritte, al forno, bollite o grigliate. Le patate non sono solo un ingrediente fondamentale, ma anche la base del comfort food in ogni casa.