Gli ananas sono frutti tropicali noti per la loro polpa succosa, l’aroma rinfrescante e il sapore vivace. La loro naturale dolcezza li rende un ingrediente versatile per macedonie, frullati, cocktail, piatti alla griglia e prodotti da forno. In Italia gli ananas vengono importati tutto l’anno, con un picco di disponibilità dal Costa Rica, dalle Filippine e dall’Africa occidentale. Ricche di bromelina, un enzima che favorisce la digestione, e di vitamina C, le ananas non solo deliziano il palato ma contribuiscono anche al benessere. La loro accattivante polpa dorata e il loro sapore esotico li rendono i preferiti sia per i piaceri quotidiani che per le occasioni di festa.